Gingembre confit et cadeaux gourmands : toutes nos recettes

Confire des fruits est une vieille recette qui date d'une époque où il fallait conserver des fruits le plus longtemps possible. Et manger des fruits en fin d'année était un plaisir des tables de réveillon. Et pour cette raison, beaucoup de recettes de fêtes comportent ces fruits confits. Un tuto en vidéo.

Si vous cherhcer un cadeau gourmand, cette recette est parfaite. Elle suffira pour remplir un petit bocal et deux fioles comme sur la photo.

Délicieuse confiture à la fois douce et pleine de peps, à base de poires relevée de gourmand gingembre confit

Des biscuits sablés et fondants au gingembre confit que vous pourrez déguster toute l'année avec un bon thé. J'ai élaboré cette recette à partir de biscuits rapportés d'Angleterre.